夕食作り（ラタトゥイユ、餃子編）

7月15日に食育ボランティアの石田さんと共に夕食作りをしました。

石田さんにはラタトゥイユの作り方を教わりました。

ラタトゥイユというのは、フランスの料理で夏野菜の煮込みだそうです。

ナス、ズッキーニ、玉ねぎ、トマト、パプリカ、きゅうり、パインを入れました。

調味料として、オリーブオイルやフルーツ酢やバルサミコ酢も入れていました。

職員も子どもたちも初めての料理で、石田さんに話を聞き何度も「へぇー」と感心していました。とても勉強になりました。

味はサッパリ甘酸っぱく食べやすかったです。石田さんいつもありがとうございます。ごちそうさまでした。

ラタトゥイユ作りの後は、餃子作りをしました。

餃子作りは今までも何度もしたので、皆慣れた手つきで餃子を包んでいました。「この形上手」や「変な形になってもた」等感想も言いあっていました。

餃子の量は多かったですが、皆協力し合ってできたので良かったです。